「NAO RICE」は敷嶋の酒米も一部栽培する米農家です。「にこまる」は粒が大きくて丸く、艶や、粘りと甘みが特徴の銘柄。長崎で有名な酒蔵が、酒づくりに使用していることでも日本酒ファンに注目されています。

NAO RICE（ナオライス）
亀崎のお隣・有脇町で、人にも自然環境にも優しい栽培をしています。昔ながらの農業のいいところと現代の技術を用いて、おいしいお米造りに挑戦。農業界を盛り上げるため、「農家のKT」としてSNSでも情熱的に活動中。

Message from かめくち
農家がいなければ酒蔵の未来はありません。だからこそ農家にしっかり利益があり、食べていけるような仕組みを我々酒蔵も一緒に作っていきたい、そんな１つのチームにならなければいけない！　その想いで協働させてもらっています。僕たちの取り組みが未来の日本のためになると信じて…！（店主・伊東 優）