古式三川仕込み純米本みりん愛櫻は恵まれた気候風土、醸造に適した矢作川の水質、精選されたもち米・良質な米こうじ・三河仕込みの一番の特徴である本格米焼酎だけで作り上げた本格みりんです。本品はそのみりんを3年間熟成させた逸品です。

1年熟成と比べて濃厚な黒糖のような甘さが特徴で和食を筆頭に、たれやそばつゆの返し、洋食や中華料理の味付けにも最適です。
また、飲み物としても格別でそのままストレートで、ロックや炭酸割で、と多様な味わい方ができます。

提供：杉浦味醂株式会社　様