亀崎酒蔵祭をお披露目の場とする、３回目の

KT 酒米プロジェクト。

2026年は最終年。

「米農家の存続」を目的とし、まずは

「農家にフォーカスを」ということで義侠さん、

二兎さんと共に naorice さんの米を利用した

お酒を醸造しました。

敷嶋の蔵付き酵母を初めて使用し、芳醇な

味わいに仕上がりました。

ラベルのゴリラは愛知県の地図を表しています。

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原料米：知多半島産夢吟香　100％使用
精米歩合：60%
アルコール分：17％

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四合瓶(720mL)

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